Wine Cuvée du Seris, (Colliure) France

Terroir:

El vinyat de Cru Colliure y Banyuls es trova al extrem sud de França,es el punt de trobada entre els Pirineus i el Mediterrani sota els raigs de llum del sud.

Les vids es planten en terrasses i en costers,desde la costa fins al Fons de les valls interiors.

Les parcel.les que permeteixen elaborar aquest vi son seleccionades d´acord amb característiques tals com edat de les vids,naturalesa del sol,per donar-li tota la elegancia i la suavitat d´un gran vi.

Colliure.

Raïm:

Garnacha negra: 80% , Mourvèdre: 15% , Syrah: 5%

Vinificació/Criança:

40% de Garnacha negra amb maceració carbónica.

La resta del volum está en maceració tradicional de uns 20 dies.

Degustació:

Vestit __ Vermell cirera

Nas __ Fruita fresca llaminera (cirera,grosella,grosella negra),amb pincellades de serralada,vainilla.

Boca__ suau y flexible en aromes de nas,final en sabor de fruita fresca.